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青森県八戸市よりお届けする麦芽糖
南部せんべいの工場からお届け
マルトースともいう。グルコースが2分子結合した二糖類の一種で,デンプンに麦芽を作用させて得たところからこの名称がついた。麦芽の中には,デンプンを麦芽糖の単位に切る酵素(ベータ‐アミラーゼ)が存在しており,デンプンを特異的に麦芽糖に分解する。麦芽糖の甘みは砂糖の30?40%といわれるが,おだやかな丸みのある甘みは,糖類の中で最も美味な甘みとされている。 麦芽糖は従来,麦芽水あめの主成分として良質の甘みをもつことで知られています。
麦芽糖とミネラルシュガーと呼ばれる玉糖とを混ぜて作った水飴です。

送料無料商品と同梱で送料は無料となります。
インフォメーション
麦芽糖水飴のお届けの目安

品名水飴
原材料麦芽糖、玉糖
内容量200g
賞味期限製造日より約8ヶ月(在庫状況により異なる)
保存方法直射日光を避けて常温保存
販売者株式会社味の海翁堂
〒031-0841
青森県八戸市岬台4丁目1-1
〓0178-34-2959 fax0178-34-2959

麦芽糖水飴に相性ピッタリの南部せんべい
白煎餅胡麻煎餅薄胡麻煎餅白胡麻煎餅
南部せんべい 白(しろ)16枚 【当店工場から出来立て直送】■10P05July14南部せんべい 胡麻(黒ごま・極上)12枚 【当店工場から出来立て直送】■10P05July14南部せんべい 並胡麻15枚【当店工場から出来立て直送】■10P05July14南部せんべい 極上白胡麻(しろごま)10枚【当店工場から出来立て直送】【保存食・非常食】■10P05July14


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