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ほくほく♪肉じゃが

料理名:肉じゃが
作者:うーたんトリオ

■材料(4人分)
じゃがいも / 3個
人参 / 1/2本
玉葱 / 1/2個
里芋(冷凍) / 50g
鶏肉(モモでもムネでも可) / 100g
●だし汁 / 400ml
●酒 / 大匙3
●醤油 / 大匙3
●みりん / 大匙3
●砂糖 / 大匙2
●サラダ油 / 大匙1
●バター / 大匙1

■レシピを考えた人のコメント
サラダ油&バターを入れるのがポイントです!
照りも増すし、濃密な味に仕上がってとてもおいしいです(*´∀`*)

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【基本】鶏むね肉のトマト煮込み

料理名:鶏むね肉のトマト煮込み
作者:もがみか

■材料(4人分)
鶏むね肉 / 1枚
たまねぎ / 1個
じゃがいも / 2個
にんじん / 1本
キャベツ / 大3枚くらい
トマト / 1個
オリーブオイル / 適量
塩 / 適量
胡椒 / 適量
ニンニク / 1かけ
白ワイン / 50 mL
トマト缶 / 300 g
水 / 適量
ローリエ / 1枚

■レシピを考えた人のコメント
トマト缶だけでなく、本物のトマトを入れることで、さらに美味しくなります★

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圧力鍋で イカジャガ煮

料理名:イカとジャガイモの煮物
作者:もりや~ん

■材料(2人分)
冷凍イカ / 2杯
ジャガイモ(メークイン) / 3~4個
長ネギ(青い部分) / 1~2本
しょうゆ / 50cc
酒 / 大2
砂糖 / 大2
みりん / 大2
水 / 適量

■レシピを考えた人のコメント
イカもおイモもやわらかく子供も喜んで食べてくれます。

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